No existe una frecuencia estándar de la industria para limpiar un almacén, y cualquier proveedor que la cotice antes de ver su edificio está adivinando. La respuesta correcta para un edificio de almacenamiento de 40,000 pies cuadrados con un solo turno es muy distinta de la correcta para un centro de distribución de 200,000 pies cuadrados con dos turnos y cuarenta puertas de andén. Este artículo recorre los factores que determinan la frecuencia de limpieza de un almacén, cómo suele dividirse el trabajo en niveles, las señales de que una instalación se está limpiando de menos, y cómo se fija la frecuencia y se deja por escrito para que se sostenga durante toda la vida del contrato.

Qué determina la frecuencia de limpieza en un almacén

Cuatro variables explican la mayor parte de la diferencia entre una ruta ligera y una pesada.

El personal. Las personas, no los pies cuadrados, generan la mayor parte de lo que retira un equipo de limpieza: uso de baños, tráfico en el comedor, basura, huellas en puertas y relojes checadores.

El número de turnos. Un edificio de un solo turno tiene una ventana nocturna larga y vacía y un baño que se usa ocho horas al día. Un edificio de dos o tres turnos tiene baños en uso todo el día, comedores que nunca se vacían por completo y una ventana de limpieza mucho más estrecha en cada cambio de turno.

El volumen de andén. Cada puerta de andén es un punto por donde entran al edificio la arenilla, las hojas y el residuo de diésel. Los camiones que llegan durante el día lo arrastran por la rampa y los montacargas lo llevan por los pasillos. Un edificio con seis puertas y unas cuantas entregas al día acumula suciedad en el piso a una fracción del ritmo de un cross-dock con cuarenta puertas moviendo remolques sin parar.

Si se manejan alimentos o bebidas. Las instalaciones que almacenan, surten o envían alimentos y bebidas tienen un estándar distinto. Los derrames atraen plagas, el residuo en el piso se convierte en riesgo de resbalón y en problema de olor, y las auditorías de los clientes revisan el estado del piso y del comedor. Estos edificios normalmente necesitan atención diaria al piso en las áreas de surtido y empaque y una respuesta a derrames por escrito.

Cómo suelen dividirse los niveles

Una vez conocidas esas variables, la limpieza de un almacén tiende a ordenarse en tres niveles.

Diario: superficies de alto contacto y rotación de baños

Los baños, los comedores y los puntos de alto contacto se atienden cada día de operación en la mayoría de los edificios, y más de una vez al día en operaciones de varios turnos. Eso cubre accesorios, divisiones, pisos e insumos en cada baño; mesas, mostradores, tarjas e interior de microondas en el comedor; y una pasada con desinfectante en relojes checadores, lectores de gafete, escáneres compartidos, manijas, barandales y controles de puertas de andén. La basura y el reciclaje se vacían en la misma rotación.

Semanal: la pasada profunda

El trabajo semanal es lo que evita que el nivel diario se deteriore. Las rampas de andén, los umbrales y las puertas se barren y friegan para que la arenilla no migre por el edificio. Los pasillos principales y los carriles de circulación reciben un fregado mecánico. Las oficinas de andén, los mostradores de embarque y la oficina principal se limpian con estándar de oficina. Los refrigeradores del comedor se limpian, y los pisos de los baños reciben un fregado más profundo y atención a la lechada.

Periódico: estanterías, superficies altas y cuidado de pisos

El trabajo mensual, trimestral y anual se ocupa de lo que se acumula despacio. Se desempolvan los dos pies inferiores de las estanterías, los gabinetes de extintores, los frentes de tableros eléctricos y las repisas. El desempolvado en altura de estanterías superiores, luminarias y acero estructural se programa con equipo de elevación, normalmente cada trimestre o cada semestre. Este nivel es el que más a menudo falta en un contrato de almacén, y su ausencia es la razón por la que un edificio puede limpiarse cada noche y aun así verse sucio después de un año.

Señales de que un almacén se está limpiando de menos

Los administradores de instalaciones suelen saberlo antes de que alguien se lo diga. Los indicadores comunes:

  • Marcas de llantas de montacargas y una película gris que el trapeador ya no levanta del piso. Significa que las partículas finas de concreto se adhirieron bajo el tráfico y el piso necesita una fregadora, no más trapeador.
  • Una línea visible de arenilla dentro de cada puerta de andén, y arenilla en los pasillos a mitad del turno. La rampa de andén no se está controlando.
  • Quejas sobre los baños por parte de choferes o del personal del segundo turno. La rotación se fijó para un turno y el edificio opera dos.
  • Polvo sobre las cargas de tarimas, en los postes de las estanterías y en las luminarias. El trabajo periódico en altura nunca se ha programado.
  • Olor en el comedor o cerca del área de basura y cartón. Los refrigeradores, los drenajes y los contenedores están fuera del alcance.
  • Recorridos de seguridad o auditorías de clientes que siguen señalando los mismos puntos. La frecuencia está mal, no el equipo.

Cómo fijamos la frecuencia durante un recorrido

Star's Janitorial Services no cotiza un almacén a partir de una cifra de pies cuadrados. Recorremos el edificio con su responsable de operaciones, contamos los baños y accesorios, contamos las puertas de andén y preguntamos cómo es un día típico en cada una, confirmamos el patrón de turnos y el personal, y anotamos si por el edificio pasan alimentos o bebidas. Preguntamos cuándo están realmente despejados los pasillos, porque eso determina la ventana de limpieza, no el calendario.

Después, la frecuencia queda por escrito. El alcance nombra cada zona, las tareas en esa zona y con qué frecuencia ocurre cada una: diaria, semanal, mensual, trimestral o por fecha de proyecto. Nombra la ventana de limpieza de cada zona para que los equipos nunca estén en un pasillo con manejo activo de materiales. Nombra lo que queda excluido. Cuando la operación cambia, un turno nuevo, un cliente nuevo con requisito de auditoría, un andén más ocupado, el alcance se revisa en lugar de estirarse en silencio. Hay fotos de antes y después disponibles a solicitud para que la frecuencia se compare con resultados, no con la memoria.

Star's Janitorial Services es una empresa familiar de limpieza comercial con sede en Concord, California, que atiende almacenes e instalaciones logísticas en todo el condado de Contra Costa desde 2012. Con licencia, fianza y seguro, Licencia #929771. Para que recorramos y definamos el alcance de su almacén, llame al (925) 521-4048 o visite nuestras páginas de limpieza de almacenes e instalaciones logísticas y limpieza de almacenes e industrial.